イカの耳

2008年12月01日

イカの耳

イカの耳・・・って? と思われた方。。
難しいことではなく、イカのあの「△」の両側に付いたヤツですよぉ。。
写真は、この「耳」の部分だけを集めて揚げたもの。
酒の肴にもってこいのこの一品。何とも云えない食感で、美味しくいただきました。
子供たちにも評判が良かったんだけど、なかなか、発見できないのよ、これが。。



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Posted by シーサーマン at 18:14│Comments(0)岡山グルメ
 
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